食品群研習成果與分享
【成果】103年青年署-生技花卉栽培技術的今時與未來研習
{{ $t('FEZ001') }}農業群助理
{{ $t('FEZ002') }}農業群科中心|
【活動期間】103年10月14-15日
【主辦單位】教育部青年發展署
【承辦單位】農業群暨食品群群科中心學校（國立中興大學附屬臺中高級農業職業學校）
【參與人數】29名
【參與學校】17校
【活動目的】
為增進高中職教師瞭解產業面向及生涯輔導內涵，規劃辦理103年高中職教師產業參訪、工作世界研習，藉此加強教師對於產業世界級生涯輔導之瞭解，擴增教師教學內容，進而協助學生進行生涯規劃，適性輔導以成就每一位學生。
【辦理方式】
- 講師授課：由產業界代表擔任主講人，介紹產業現況與未來發展。
- 產業參訪：安排至新高生物科學公司、皇基公司彰化研發中心、台大蘭園參訪，瞭解產業現況與發展趨勢。
【成果摘要】
- 第一天至新高生物科學公司參訪，首先由趙弘彥總經理講述「臺灣蝴蝶蘭國際供應鏈之關鍵」，介紹臺灣蝴蝶蘭生產、銷售情況，瞭解臺灣素有「蝴蝶蘭王國」的美稱，為全球矚目的蝴蝶蘭外銷重鎮，外銷美國、日本、荷蘭的數量愈來愈多。近幾年國內外市場需求轉以分生苗為主，轉為供應組織培養瓶苗或中小型種苗，因此無病毒培養種苗方式是蘭花產業持續發展之關鍵。
- 之後由新高生物科學公司團隊引領教師參觀其設備，包括無塵室、操作室、研發部門等現場環境，發現在新竹科學園區內，除了科技工廠、製造工廠，竟然還有「農場」。下午至新竹科學園區中的科技探索館參訪，透過館員的導覽，看到了代表性科技研發產品並進行了體驗，開拓科技見聞。
- 第二天上午至皇基公司位於彰化溪州的研發中心參訪，瞭解皇基公司的運作模式，並至溫室廠房、無菌室、研發室參觀，其銷售品項包含蝴蝶蘭組培苗、種苗、開花株及切花，組培苗及種苗代工服務。近年陸續增加其他營業項目，紐西蘭樹皮、水草及保鮮管等園藝相關資材代理。
- 第二天下午行程至台大蘭園參訪，位於彰化縣大村鄉，由董事長賴本智先生說明「蝴蝶蘭栽培與產業現況」，也安排進行園區導覽、實地參觀園區植物栽培與包裝情形，並於座談時間與教師互動交流，賴董事長的詳細介紹使與會教師收穫滿滿。
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